Fripon Extra Dry - Cave Mont Blanc

Fripon Extra Dry fra Cave Mont Blanc fra Aostadalen viser en strålende, gyldengul farve i glasset. Perlningen i denne mousserende vin skimrer livligt og langvarigt i glasset. Den første næse af Fripon Extra Dry smigrer med nuancer af grøn æble. Til de frugtige komponenter i bouqueten føjer der sig flere frugtig-balsamiske nuancer.

På ganen åbner Fripon Extra Dry fra Cave Mont Blanc herligt tør, fast og aromatisk. På tungen kendetegnes denne afbalancerede mousserende vin af en umådeligt sprød tekstur. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Aostadalen til slut med bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig antydninger af grøn æble.

Vinifikation af Fripon Extra Dry fra Cave Mont Blanc

Denne balancerede mousserende vin fra Italien fremstilles af druesorten Prié. Druerne til denne mousserende vin fra Italien bliver, efter at den optimale modenhed er sikret, udelukkende høstet i hånden. Efter den manuelle høst bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Cave Mont Blanc Fripon Extra Dry

Denne mousserende vin fra Italien bør nydes bedst meget godt afkølet ved 5 - 7°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til græskargratin, spinatgratin med mandler eller kikærtecurry.

• Flere produkter fra Cave Mont Blanc