Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite - De Vigili

Med De Vigili Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite kommer en førsteklasses rødvin i det velpolerede vinglas. Her fremviser den en vidunderligt strålende, rubinrød farve. Denne De Vigili rødvin præsenterer næsen for alverdens surkirsebær, viol og hindbær.

På ganen starter Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite fra De Vigili vidunderligt tør, fast og aromatisk. På tungen udmærker denne afbalancerede rødvin sig ved en usædvanligt silkeblød, let og sprød tekstur. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite fra De Vigili

Den balancerede Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite fra Italien er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Teroldego. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i ståltank og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad anbefaling til De Vigili Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite

Nyd denne rødvin fra Italien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til osso buco, kogt kalvebryst med bønner og tomater eller stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce.

• Flere produkter fra De Vigili