Botromagno Primitivo Puglia IGP - Botromagno

Den første næse af Botromagno Primitivo Puglia afslører noter af brombær, blomme, ribs og blåbær. Til de frugtagtige komponenter i bouqueten tilføjes endnu flere frugtagtige-balsamiske nuancer.

Denne vin smager behageligt tør. Den er tappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man kan forvente af en vin i den høje kvalitetsvin-klasse, fortryller denne italiener naturligvis med sin fineste balance trods al tørhed. Smag behøver nemlig ikke nødvendigvis meget restsukker. Kraftfuld og kompleks præsenterer denne bløde og tætte rødvin sig på ganen. Finalen af denne rødvin fra regionen Apulien, nærmere bestemt Puglia IGT, begejstrer til sidst med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Botromagno Primitivo Puglia fra Botromagno

Den kraftfulde Botromagno Primitivo Puglia fra Italien er en ren druesort vin, fremstillet af druesorten Primitivo. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Herefter følger gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter enden af gæringen kan Botromagno Primitivo Puglia harmonisere videre i flere måneder på den fine gær.

Anbefaling til mad til Botromagno Primitivo Puglia fra Botromagno

Nyd denne rødvin fra Italien bedst tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til en række retter, men den kan også nydes alene som en fornøjelse.

• Flere produkter fra Botromagno