Gold

Medalje

Mundus Vini

Point

Wine Enthusiast

Vorschau: Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Aromaer

Brombær , Plum , Violetter og Lakrids

🍷 Barbera Appassimento DOC fra Ricossa imponerer med sin fine struktur og den elegante modning i barriques.

🍽️ Den harmonerer fremragende med vildtretter, modnet ost og forførende mørk chokolade.

🇮🇹 Fremstillet i den maleriske region Piemonte viser denne renholdte Barbera sit fulde potentiale.

(1)

Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Personligt!

Sikker
emballage!

Pålidelig!

Det er den bedste Barbera, jeg...

Jeg købte denne Barbera, da den blev lavet efter metoden "Appassimento".Disse vine bevarer virkelig meget liv og bæra...

Jeg købte denne Barbera, da den blev lavet efter metoden "Appassimento".Disse vine bevarer virkelig meget liv og bæragtig smag.Simpelthen ekstra god vin til en god pris.

Oversat tekst - Vis original bedømmelse

Andrej | 17/01/2023

Menü schließen

Mere information om Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Barbera Appassimento fra Ricossa i den italienske vinregion DOC Piemonte er en finesserig, ren og afbalanceret rødvin.

Denne vin har en storslået granatrød farve i glasset. Denne rødvin udfolder sin flerlagede bouquet med smag af bær, vanilje og figner. Disse frugtagtige noter afrundes med blomsteragtige hints af liljer og delikate røgede noter. Denne piemonteser forfører ganen med sin bløde, søde smag og behagelige syre. De smidige tanniner giver vinen en vidunderlig struktur og fører ind i den lange finish.

Vinifikation af Ricossa Barbera Appassimento

Druerne til denne enkeltdrue-Barbera fra Piemonte høstes i hånden og tørres derefter i omkring fire til seks uger. Den efterfølgende maceration finder sted over en periode på 10 til 12 dage i rustfri ståltanke. Lagringen foregår på barriques i 6 måneder med to måneders raffinering i flasken.

Madsanbefalinger til Appassimento Ricossa Barbera

Nyd denne halvtørre rødvin til vildtretter, modne oste og gorgonzola eller mørk chokolade.

Flere produkter fra Ricossa

Hårde fakta

Gold

Medalje

Mundus Vini

Point

Wine Enthusiast

Typ produktu:

Vin

Vin-kategori:

Rødvin

Vin stil:

Appassimento

Vin farve:

Rød

Smag:

Halvtør

Aroma:

Brombær , Lakrids , Plum , Violetter

Mundfølelse:

fløjlsagtig

Efterklang:

lang

Anledning og tema:

Ildsted ved aften , Typisk aften , Romantisk Aftensmad , Jul

Druesort:

Barbera

Delstat:

Italien

Dyrkningsareal:

Piemonte (IT)

Underregion:

Piemonte DOC (IT)

Alkohol i vol%:

Optimal serveringstemperatur i C °:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Udvidelse:

Lllle træ

Detaljer om udvidelse:

Barrique 225 l

Ekspansionstid i mon.:

Kvalitetsklassifikation og prædikater:

Appassimento , DOC Denominazione di origine controllata

Præmiering:

Mundus Vini - Guld , Wine Enthusiast - 89 Punkte

Høst :

Håndplukning

Stil:

Gamle verden , klassisk

Denne vin er velegnet til:

Lette og solide retter , Krydrede og salte retter

Vinglas anbefaling :

Rødvinsglas

Størrelse i L.:

0,75

Flaske design og udstyr:

Bordeaux flaske , klassisk

Lukningstype:

Kork

Allergener og ingredienser:

Indeholder sulfitter og svovldioxid

Distributør:

Ricossa s.r.l. - Via C. Seganti 73/F - 47121 Forlì - Italia

PID:

70007-IT-RW-BR-001-15.3

Mere information om Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Vinifikation af Ricossa Barbera Appassimento

Madsanbefalinger til Appassimento Ricossa Barbera

Hårde fakta

Mere Rødvin som Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Hvis du kan lide Barbera Appassimento DOC - Ricossa, vil du elske: