Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon - Firriato

Den kraftfulde Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon fra Firriato skinner i glasset med en tæt lilla farve. Med sin behageligt doserede restsødme på 7,9 gram pr. liter smigrer Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon ganen og fortryller med sin runde og harmoniske tekstur. Bouqueten på denne rødvin fra den sicilianske appellation afslører noter af alle slags røde og sorte bær, suppleret med krydrede nuancer. Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon er vidunderligt tør. Denne rødvin er aldrig grov eller stram, som man kunne forvente af en vin i den øvre prisklasse. Eftersmagen på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Sicilien er imponerende med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon fra Firriato

Denne kraftige rødvin fra Italien er lavet på druesorten Cabernet Sauvignon. Efter druehøsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Vinmenu til Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon

Denne italienske rødvin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C.

• Flere produkter fra Firriato