Alìe Rosé Ammiraglia Toscana IGT 1,5 l Magnum - Frescobaldi

Den letløbende Alie Rosé 1,5 l Magnum Frescobaldi skinner med strålende lysGul i glasset. Efter den første svingning, kendetegnes denne rosévin ved en enestående glans, der får den til at danse levende i glasset. Bouquetet af denne rosévin fra Toscana fortryller med noter af citron, blæretang, appelsin og grape. Når vi fortsætter med at undersøge aromaen, tilføjes solvarmet sten og skovbund.

Frescobaldi Alie Rosé 1,5 l Magnum præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tørt. Denne rosévin fremstår aldrig grovkornet eller sparsomlig, som man kan forvente af en topvin. På tungen karakteriseres denne letfodede rosévin ved en utrolig let tekstur. Gennem den afbalancerede frugt-syre forskønnelse smager Alie Rosé 1,5 l Magnum med blødt mundbefindende, uden samtidig at mangle saftig livlighed. Til eftersmagen begejstrer denne unge rosévin fra Toscana-regionen endelig med bemærkelsesværdig længde. Der er igen antydninger af pink grapefrugt og ananas.

Vinifikation af Alie Rosé 1,5 l Magnum fra Frescobaldi

Denne elegante rosévin fra Italien er lavet af druesorterne Syrah og Vermentino. Alie Rosé 1,5 l Magnum er en Old World-vin gennem og gennem, for denne italiener udstråler en enestående europæisk charme, der tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Modningen af høstmaterialet til denne vin lavet af Syrah og Vermentino påvirkes i betydelig grad af klimaet i vinregionen. I Toscana gror druerne under varme forhold, hvilket blandt andet resulterer i særdeles velmodnede druer og en højere mostvægt. Efter vinmarken høsten ankommer druerne hurtigt til presseriet. Her udvælges og blidt knuses de. Derefter sker gæringen i rustfri ståltanke og flaske-gæring ved kontrollerede temperaturer. En modningsperiode på nogle måneder på fine gær afslutter gæringsprocessen, inden vinen til sidst tappes på flasker.

Madanbefaling til Alie Rosé 1,5 l Magnum fra Frescobaldi

Denne rosévin fra Italien bør nydes bedst afkølet ved 8 - 10 °C. Den er perfekt som ledsagende vin til porresuppe, kikærtecurry eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Frescobaldi