4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino

Elio Filippinos 4 Amis Langhe Rosso er en vidunderlig, italiensk rødvinsblanding lavet af druerne Cabernet Sauvignon (50%), Barbera (25%), Nebbiolo (20%) og Syrah (5%). 

I glasset lyser denne vin i en kraftig rubinrød farve med purpurfarvede højlys. Bouqueten domineres af aromaer af modne blommer, friske brombær – underbygget af subtile nuancer af paprika. I smagen afslører denne rødvin sin fulde kompleksitet – duftens aromaer harmonerer perfekt med den veldig struktur og de bløde taniner. Eftersmagen byder på lang længde, elegance og fin-frugtede nuancer. 

Vinifikation af Elio Filippino 4 Amis Langhe Rosso

Efter omhyggeligt håndhøstning af de fire forskellige druer udvælges og sorteres de i vinkælderen, og presses derefter. Mosen gærer i temperaturkontrollerede stålkar. For den intense farve, det udtryksfulde aromaprofil og det bløde tanningskelet sørger lagringen på træfade af fransk eg for i alt 18 måneder. 

Anbefaling til madparring for 4 Amis Elio Filippino Langhe Rosso

Nyd denne tørre rødvin fra Italien til kraftige gryderetter med grøntsagstilbehør, vildtgryde eller også til modne oste. Men også alene er denne vin en sand nydelse. 

• Flere produkter fra Elio Filippino