Val Duna Merlot - Reh Kendermann

Val Duna Merlot fra Reh Kendermann fra Pfalz fremviser en tæt, purpurrød farve i det svingede glas. Bouqueten af denne rødvin fra Pfalz fascinerer med aromaer af jordbærmarmelade, blomme og brombær. Det er især dens frugtbetonede karakter, der gør denne vin så særlig.

På ganen præsenterer denne tætte rødvin sig kraftfuld og nuanceret. Takket være sin livlige frugtsyre virker Val Duna Merlot vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Pfalz begejstrer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Val Duna Merlot fra Reh Kendermann

Denne rødvin lægger tydeligt fokus på én druesort, nemlig Merlot. Til denne vidunderligt kraftfulde, renstammede vin fra Reh Kendermann er der kun anvendt det bedste druemateriale. Druerne til denne rødvin fra Tyskland høstes, når de er perfekt modnede, særligt hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vineriet, hvor de sorteres og knuses skånsomt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke under kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Val Duna Merlot harmonisere videre i nogle måneder på bærmen.

Madanbefaling til Reh Kendermann Val Duna Merlot

Denne tyske vin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til citron-chili-kylling med bulgur, krydret lamme-curry eller thailandsk agurkesalat.

• Flere produkter fra Reh Kendermann