Va Bene Prosecco Frizzante DOC - Peter Riegel Weinimport

I glasset afslører den økologisk fremstillede Va Bene Prosecco Frizzante fra Peter Riegel Weinimport en brillant skinnende platin-gul farve. Perlenspillet i denne mousserende vin viser sig i glasset vedvarende og fint. Denne rene italienske vin smiger i glasset herligt fornemt med noter af roser og pærer. Dertil kommer strejf af kamille.

Peter Riegel Weinimport Va Bene Prosecco Frizzante begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den er tappet på flaske med 16 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin i den højere indgangsprisklasse, forfører denne italiener naturligvis trods al tørhed med en fornem balance. Smag behøver nemlig ikke nødvendigvis meget sukker. Den økologisk fremstillede Peter Riegel Weinimport Va Bene Prosecco Frizzante præsenterer os i ganen for en utroligt frugtbetonet smag, hvilket ikke mindst skyldes dens halvsøde profil. I ganen fremstår teksturen af denne lette mousserende vin vidunderligt silkeagtig. Takket være den afbalancerede frugtsyre smiger Va Bene Prosecco Frizzante ganen med en blød fornemmelse, uden at det går ud over friskheden. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Veneto, mere præcist Prosecco DOC, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Va Bene Prosecco Frizzante fra Peter Riegel Weinimport

Denne mousserende vin lægger fokus klart på én druesort, nemlig Glera. Til denne usædvanligt elegante, rene vin fra Peter Riegel Weinimport blev der kun høstet førsteklasses druer. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen af grundvinene sted.

Madanbefaling til Peter Riegel Weinimport Va Bene Prosecco Frizzante

Drik ideelt set denne økologiske mousserende vin fra Italien godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til stegt ørred med ingefær-pære, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport