Tre Comuni Selezione Prosecco Extra Dry Conegliano E Valdobbiadene - Vallis Mareni

Tre Comuni Selezione Prosecco Extra Dry Conegliano E Valdobbiadene fra vinregionen Veneto afslører sig i en strålende skinnende platin gul i glasset. Perlage'en i denne mousserende vin er vital og langvarig i glasset. Næsen af denne Vallis Mareni mousserende vin afslører alle former for akacie.

På tungen er denne letbenede mousserende vin kendetegnet ved en enormt sprød, cremet og let tekstur. I eftersmagen henrykker denne vin fra vindistriktet Veneto endelig med en smuk længde. Igen er der antydninger af akacie. I eftersmagen tilføjes mineralske noter fra den kalkstensdominerede jordbund.

Vinifikation af Vallis Mareni Tre Comuni Selezione Prosecco Extra Dry Conegliano E Valdobbiadene

Den elegante Tre Comuni Selezione Prosecco Extra Dry Conegliano E Valdobbiadene fra Veneto er baseret på druer fra sorterne Verdiso, Perera og Glera. I Veneto vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på kalkstensjord. Efter håndhøsten bliver druerne straks bragt til vineriet. Her udvælges de og deles omhyggeligt. Nu følger gæringen af basisvinene.

Serveringsforslag til Tre Comuni Selezione Prosecco Extra Dry Conegliano E Valdobbiadene by Vallis Mareni

Oplev denne mousserende vin fra Italien meget velafkølet ved 5-7°C som ledsager til stegte grøntsager med fisk, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller kokos-kalk-fisk i karry.

• Flere produkter fra Vallis Mareni