Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F. - Vallis Mareni

Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F. fra vinregionen Veneto præsenterer sig i glasset i en strålende pladingul farve. Boblerne i denne mousserende vin viser sig i glasset. Den første næse af Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F. viser noter af grøn æble og brioche. Til de frugtige aspekter i bouqueten kommer der yderligere frugtige-balsamiske nuancer til.

På tungen udmærker denne afbalancerede mousserende vin sig ved en umådeligt sprød, cremet og let tekstur. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Veneto endelig med en smuk længde. Der viser sig igen antydninger af brioche og grøn æble. I den efterfølgende smag kommer der også mineralske noter til fra de kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Vallis Mareni Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F.

Denne balancerede mousserende vin fra Italien vinificeres af druesorterne Verdiso, Perera og Glera. Druerne vokser under optimale betingelser i Veneto. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af kalksten. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen af grundvinene sted.

Mad­anbefaling til Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F. fra Vallis Mareni

Nyd denne mousserende vin fra Italien bedst isafkølet ved 5 - 7°C som ledsager til grønsagssalat med rødbede, stegt ørred med ingefær-pære eller kokos-lime-fiskecurry.

• Flere produkter fra Vallis Mareni