Terre di Verona Valpolicella DOC - Cantine di Verona

I glasset viser Terre di Verona Valpolicella fra Cantine di Verona en lysende rubinrød farve. I glasset viser denne rødvin fra Cantine di Verona aromaer af jordbær og hindbær, suppleret med røde ribs. Cantine di Verona Terre di Verona Valpolicella præsenterer sig vidunderligt tør for nyderen. Denne rødvin fremstår aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin i den højere indgangsprisklasse. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rødvin af en særdeles fløjlsagtig tekstur. Med sin markante frugtsyre fremstår Terre di Verona Valpolicella på ganen herligt frisk og livlig. Finalen på denne unge rødvin fra regionen Veneto imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Cantine di Verona Terre di Verona Valpolicella

Grundlaget for den balancerede Terre di Verona Valpolicella fra Veneto er druer fra Corvina- og Rondinella-sorterne. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og skånsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter vinifikationen følger en lagring i nogle måneder på lie, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Cantine di Verona Terre di Verona Valpolicella

Denne rødvin fra Italien passer perfekt som vin til de mest forskellige retter, men er også en nydelse drukket solo.

• Flere produkter fra Cantine di Verona