Terre di Verona Valpolicella DOC - Cantine di Verona

I glasset viser Terre di Verona Valpolicella fra Cantine di Verona en strålende rubinrød farve. I glasset præsenterer denne rødvin fra Cantine di Verona aromaer af jordbær og hindbær, suppleret med røde ribs. Cantine di Verona Terre di Verona Valpolicella fremstår vidunderligt tør for den nydende. Denne rødvin er aldrig grov eller sparsom, som man kunne forvente af en vin i den højere prisklasse. På tungen kendetegnes denne velafbalancerede rødvin af en ufatteligt blød tekstur. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Terre di Verona Valpolicella sig på ganen fantastisk frisk og livlig. Finale af denne ungdommelige rødvin fra regionen Veneto imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Cantine di Verona Terre di Verona Valpolicella

Grundlaget for den balancerede Terre di Verona Valpolicella fra Veneto er druer fra druesorterne Corvina og Rondinella. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til vingården. Her sorteres de og bliver forsigtigt åbnet. Derefter følger gæring i rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i flere måneder på gæren, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling til Cantine di Verona Terre di Verona Valpolicella

Denne rødvin fra Italien passer perfekt som vin til forskellige retter, men er også en nydelse, når den nydes alene.

• Flere produkter fra Cantine di Verona