Sirmio Lugana DOC - Azienda Sgreva

I glasset har Sirmio Lugana fra Azienda Sgreva en strålende, skinnende lysegul farve. Denne hvidvin fra Azienda Sgreva afslører alle former for pink grapefrugt, lime, grapefrugt, citrongræs og grapefrugt i næsen. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjer lagringsprocessen i rustfrit stål skovjord og solopvarmede sten til blandingen.

Azienda Sgreva Sirmio Lugana er behageligt tør. Denne hvidvin er aldrig grov eller streng, som man kunne forvente af en vin i den øvre prisklasse. Teksturen i denne letfodede hvidvin er vidunderligt let på ganen. Sirmio Lugana er vidunderligt frisk og livlig i munden takket være sin nærværende frugtsyre. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vindistriktet Lombardiet med sin smukke længde. Der er igen antydninger af lime og citron.

Vinifikation af Sirmio Lugana fra Azienda Sgreva

Denne elegante hvidvin fra Italien er lavet på druesorten Trebbiano. Efter at være høstet i hånden transporteres druerne hurtigt til vingården. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, kan Sirmio Lugana fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Madsanbefalinger til Sirmio Lugana fra Azienda Sgreva

Denne italienske vin nydes bedst afkølet ved 8-10°C. Den passer perfekt til fiskekarry med kokos og lime, hyldeblomst-yoghurtis med citronmelisse eller kokos- og kefircreme

• Flere produkter fra Azienda Sgreva