Rosso Decorato - Stemmari

Den elegante Rosso Decorato fra Stemmari glider ned i glasset med en lys lilla farve. Denne Stemmari-rødvin afslører alle former for brombær og surkirsebær i næsen. Som om det ikke allerede var imponerende, er der tilføjet eukalyptus, mynte/melisse og chokolade på grund af lagringen på små træfade.

Den elegante Stemmari Rosso Decorato afslører en utrolig frugtagtig smag i munden, hvilket selvfølgelig også skyldes dens restsøde smagsprofil. Denne fløjlsbløde rødvin er afbalanceret og har flere lag i smagen. Rosso Decorato er usædvanlig frisk og livlig i munden takket være den livlige frugtsyre. Eftersmagen på denne rødvin fra vindistriktet Sicilien er imponerende med god længde. Igen er der antydninger af brombær og surkirsebær.

Vinifikation af Stemmari Rosso Decorato

Den afbalancerede Rosso Decorato fra Italien er en cuvée lavet på druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Shiraz. Efter at være blevet høstet i hånden, bliver druerne hurtigt transporteret til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, kan Rosso Decorato fortsætte med at harmonisere på det fine gær i 6 måneder.

Forslag til Stemmari Rosso Decorato

Denne italienske vin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C. Den passer perfekt til kålroulader, pasta med pølsehorn eller kikærter i karry.

Priser til Rosso Decorato fra Stemmari

• Flere produkter fra Stemmari