Rosé Saignée brut - Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Den Rosé Saignée brut begejstrer med en strålende roséfarve, der minder om solbeskinnede somre. I næsen udfolder sig et blomstrende bouquet af modne jordbær, saftig vandmelon og efterfølgende delikate nuancer af hindbær. Hver næsefuld med aromaer vækker minder om bekymringsfrie dage udendørs og stor selskabelighed. På ganen viser denne vin sig sprudlende og frisk, med livligt præg og en harmonisk balance mellem sødme og syre. Denne lysende sprudlen ledsages af fine indtryk af citrusfrugter og bløde florale noter. En langvarig eftersmag, der omfavner sanserne, gør nydelsen af Rosé Saignée brut til en uforglemmelig oplevelse.

Vinifikation af Rosé Saignée brut fra Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Druerne til Rosé Saignée brut kommer fra omhyggeligt udvalgte vinmarker. Her vokser vinstokkene under optimale forhold. Dyrkningen fokuserer på præcis pleje, der giver hver enkelt drue høj kvalitet. Druernes høst sker manuelt i de tidlige morgenstunder for at bevare bærrenes friskhed. Umiddelbart efter høsten presses druerne blidt. Saften gæres derefter i ståltanke, hvor gæren begynder sin magiske proces. Efter den første gæring følger den anden fermentation efter den traditionelle metode, hvilket giver den fine præg. Vinen modnes på sin gær, hvilket giver ekstra kompleksitet. Aftapningen sker med største omhu, så Rosé Saignée brut bevarer sin strålende karakter.

Madanbefalinger til Rosé Saignée brut fra Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Rosé Saignée brut passer perfekt til en række retter. Især anbefales:

1. Grillede rejer med en lime-marinade
2. Frisk stegt gedde på salatseng
3. Let pasta med tomater og basilikum
4. Rucolasalat med jordbær, valnødder og feta
5. Med basilikum fyldte mozzarella-boller

For den perfekte nydelse kombinerer du denne vin med en af de følgende delikatesser:

• Tagliatelle med asparges og parmesan
• Skinkeplader med melon
• Bruschetta med tomater og olivenolie
• Ømt lamme kød med rosmarin
• Desserter med røde frugter og flødeskum

Oplev uforlignelige nydelsesmomenter med Rosé Saignée brut. Nyd en tid fyldt med glæde, festlighed og fremragende smag. Bestil nu denne ekstraordinære vin og lad dig fortrylle af klassens og elegancen.

• Flere produkter fra Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi