Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa - Plantamura

Den Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa fra Plantamura i Apulien præsenterer i glasset en tæt, rubinrød farve. I glasset byder denne rødvin fra Plantamura på aromaer af blåbær, morbær, brombær og solbær, suppleret af yderligere frugtige nuancer. Denne tørre rødvin fra Plantamura er noget for vinnydere, der kan lide den absolut tør. Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa kommer dette meget nær, da den er vinificeret med kun 2,4 gram restsukker. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en ualmindeligt silkeagtig tekstur. Med sin livlige frugtsyre fremstår Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa vidunderligt frisk og levende på ganen. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Apulien, mere præcist fra Gioia del Colle DOC, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa fra Plantamura

Denne kraftfulde rødvin fra Italien fremstilles økologisk af druesorten Primitivo. Efter høsten bringes druerne omgående til pressehuset. Her sorteres de og brydes skånsomt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning . Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa skånsomt.

Serveringsanbefaling til Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa fra Plantamura

Nyd denne økologiske rødvin fra Italien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce, porresuppe eller spinatgratin med mandler.

• Flere produkter fra Plantamura