Pinot Grigio DOC - Torre Rosazza

Pinot Grigio fra Torre Rosazza har en strågul farve med gyldne refleksioner.

Denne italienske hvidvin fylder næsen med en udtalt blomsterduft, som udvikler sig til frugtagtige noter med antydninger af modne pærer, ferskner og æbler. I munden er vinen blød, smigrende og imponerer med en god krop og en behagelig, delikat syre, der giver masser af friskhed. Alt i alt er dette en vidunderligt afbalanceret hvidvin med smuk vedholdenhed.

Vinifikation af Torre Rosazza Pinot Grigio

De manuelt høstede druer fra Torre Rosazza-vingården afstilkes, knuses, og den resulterende most presses efter en kort ståtid. Den resulterende most gennemgår temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke. Når gæringen er afsluttet, hviler vinen i seks måneder i ståltankene og i yderligere to måneder i flasken.

Anbefaling af Pinot Grigio Torre Rosazza

Denne tørre hvidvin fra Italien harmonerer vidunderligt med supper, forretter med fisk, kraftige fiskeretter som tun og retter med hvidt kød.

Awards til Pinot Grigio fra Torre Rosazza

• Gambero Rosso: 3 glas for 2016
• Berliner Wein Trophy: Guld for 2016
• Decanter Awards: Guld for 2016
• Mundus Vini: Sølv for 2016

• Flere produkter fra Torre Rosazza