Pinot Grigio Garganega Garda DOC 1,0 l - Viticoltori Ponte

Den Pinot Grigio Garganega Garda DOC 1,5 l Magnum præsenterer sig i en strålende, lys halmgul farve. Denne ædle dråbe bringer et forførende bouquet af aromaer med sig. Dominerende er frugtagtige noter af modne pærer og friske æbler. De fine nuancer af citrusfrugter som lime og grape giver vinen en sprød friskhed. Dertil kommer florale accenter af hvide blomster, som runder smagsprofilen af. I munden udfolder sig en harmonisk balance mellem frugtighed og fin syre. De let mineralske anklange sikrer en elegance i eftersmagen og indbyder til yderligere slurke.

Vinifikation af Pinot Grigio Garganega Garda DOC 1,5 l Magnum fra Viticoltori Ponte

Druerne til Pinot Grigio Garganega Garda DOC 1,5 l Magnum vokser i de solbeskinnede vinmarker i Garda-zonen. Den omhyggelige udvalg af vinstokke afspejler sig i den høje kvalitet af druerne. 1. Druerne høstes i hånden på det optimale modningstidspunkt for bedst at bevare deres aromaer. 2. Efter høsten sker en skånsom presning for at sikre de værdifulde indholdsstoffer. 3. Fermenteringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Dette bevarer vinens friskhed og frugtighed. 4. Til lagringen bruger producenten en kombination af rustfrit stål og gamle egetræsfade for at fremme kompleksiteten og finesse. 5. Efter modningen bliver vinen dybt klaret og filtreret, før den fyldes i en attraktiv Magnum-flasche. Denne form sikrer en ekstra mulighed for modning og hæver kvaliteten til et nyt niveau.

Madanbefalinger til Pinot Grigio Garganega Garda DOC 1,5 l Magnum fra Viticoltori Ponte

Den Pinot Grigio Garganega Garda DOC 1,5 l Magnum harmonerer fremragende med mange retter og viser sig som en kulinarisk alrounder. Nyd den især til:

• Let fisk, såsom gedde eller ørred, grillet eller dampet.
• Sjømad, såsom rejer eller muslinger i en let hvidvinsauce.
• Salater med citrusdressing, som understreger vinens frugtige friskhed.
• Forretter som carpaccio af oksekød eller vitello tonnato.
• Pasta med lette saucer, f.eks. pesto eller en simpel tomatsauce.

Denne vin giver dine retter en charmerende ledsagelse og bringer en livlig note til enhver middag.

• Flere produkter fra Viticoltori Ponte