Viticoltori Ponte

En virksomhed - 1000 vinproducerende familier: Viticoltori Ponte bygger broer

Ponte blev grundlagt i 1948 takket være udholdenhed og ambitioner hos en lille gruppe vinbønder, der havde forenet deres kræfter for at overvinde de vanskelige efterkrigsår, der var præget af genopbygning. I øjeblikket er der ca 1000 vinproducerende familier, i hele Veneto-regionen,dyrkertilsammen ca. 3000 hektar jord , som er en del af Viticoltori Ponte.

Historien om vinhuset Ponte

1948: Den 7. september danner 12 partnere Viticoltori Ponte, en vinproduktionsforening.

1955: Den 16. maj indvies de nye lokaler i Ponte di Piave.

1987: Oprettelse af Viticoltori Ponte Srl.

1995-1996: Fusion med vinhuset Villorba og Eraclea i Treviso.

2001: Overtagelse af vingården Caposile

i dag: omkring 1000 vinproducerende familier bidrager til Viticoltori Ponte 's succesfulde historie.

Viticoltori Cantina

Vinmarkerne på vingården Ponte

Mere end 3000 hektar vinmarker, store landområder fra Montellos skråninger, langs Piave-floden til dens munding. Disse områder tilhørte engang Venedigs "Serenissima"-republik Charmen og charmen fra denne blændende fortid giver stadig genlyd i vinmarkerne og skovene, der er spækket med søvnige små byer og gamle landsbyer.

Viticoltori Pontesvinmarker ligger mellem Adriaterhavet og foden af Alperne i nærheden af Conegliano ogtrives på de hårde ler- og lette sandlag, der typisk er aflejret af Piave-floden, som optimale jordbundsforhold producere og også fra særligt gunstigt klima til vindyrkning fordelsom er kendetegnet ved ideelle Temperaturforhold og det rette nedbørsniveau .

Blandingen af druesorter viser en klar overvægt af hvide druer, hvor Prosecco DOC (grundsorten Glera) og Pinot Grigio delle Venezie DOC er i højsædet, efterfulgt af Chardonnay og Manzoni. Blandt de røde druer er de vigtigste sorter Merlot og Cabernet samt Raboso, den typiske autochtone drue fra Piave-floden.

Høst hos Viticoltori

Høje kvalitetsstandarder på vingården Ponte

Vigtige nationale og internationale certificeringer garanterer den høje kvalitet af Viticoltori Ponte-vinene Vingården har den berømte FSSC 22000- certificering, som garanterer kvaliteten af hele produktions- og aftapningsprocessen. Den garanterer også fødevarebranchens sikkerhedsstandarder i alle led af forsyningskæden.

PonteEtiketter til økologisk produktion har modtaget overensstemmelsesattesten fra Kontrol- og certificeringsorgan Suolo e Salute preserve.

Desudeneralle Viticoltori Ponte-produkter BRC ( British Retail Consortium ) og IFS ( International Food Standard ) certificeret og opfylder således de strenge standarder, som europæiske detailhandlere har udviklet for at kvalificere deres leverandører i henhold til kravene om kvalitet, sikkerhed og overholdelse af landbrugsreglerne.

Produktionsstandarder på Ponte-vinhuset

Viticoltori Ponte har i øjeblikket fire indsamlings- og vinfremstillingssteder, der hver er udstyret med forarbejdningsteknologier og en omfattende vinbutik, hvor hele udvalget af producerede vine sælges.

Vinhuset Basso Piave i Eraclea og vinhusetCaposile ligger begge i Venedig-provinsen, mensvinhuset Trevigiana i Villorba og hovedkvarteret Ponte di Piave i , som også rummer aftapningsanlægget, ligger iTreviso-provinsen.

Det topmoderne presseanlæg garanterer en fremragende forarbejdning af druerne og et raffineret slutprodukt , der fremhæver de anvendte druers organoleptiske egenskaber.

Efter vinifikationen lagres et lille udvalg af vinene på franske egetræsbarriques, spumante-bundvine lagres på deres bærme i termokonditionerede rustfri ståltanke, mens almindelige bordvine lagres i betontanke.

Druehøst hos Viticoltori

Viticoltori Ponte'svinhuse producerer hvid-, rød- og rosévin, hvis aromaer bevares gennem temperaturkontrolleret gæring .

Adresse
Virksomhedsnavne:	Viticoltori Ponte
Gade:	Via Giuseppe Verdi 50
By:	31047 Ponte di Piave (TV)
Land:	Italien
Region:	Veneto
Kontinent:	Europa
Virksomhed
År for stiftelse:	1948
Koncern af selskaber:	Viticoltori Ponte
Ejer:	Kooperativ med 1.200 medlemmer
Vin
Vingårdsområde:	3000 ha