Vigtige nationale og internationale certificeringer garanterer den høje kvalitet af Viticoltori Ponte-vinene Vingården har den berømte FSSC 22000- certificering, som garanterer kvaliteten af hele produktions- og aftapningsprocessen. Den garanterer også fødevarebranchens sikkerhedsstandarder i alle led af forsyningskæden.
En virksomhed - 1000 vinproducerende familier: Viticoltori Ponte bygger broer
Ponte blev grundlagt i 1948 takket være udholdenhed og ambitioner hos en lille gruppe vinbønder, der havde forenet deres kræfter for at overvinde de vanskelige efterkrigsår, der var præget af genopbygning. I øjeblikket er der ca 1000 vinproducerende familier, i hele Veneto-regionen,dyrkertilsammen ca. 3000 hektar jord , som er en del af Viticoltori Ponte.
Historien om vinhuset Ponte
1948: Den 7. september danner 12 partnere Viticoltori Ponte, en vinproduktionsforening.
1955: Den 16. maj indvies de nye lokaler i Ponte di Piave.
1987: Oprettelse af Viticoltori Ponte Srl.
1995-1996: Fusion med vinhuset Villorba og Eraclea i Treviso.
2001: Overtagelse af vingården Caposile
i dag: omkring 1000 vinproducerende familier bidrager til Viticoltori Ponte 's succesfulde historie.
Vinmarkerne på vingården Ponte
Mere end 3000 hektar vinmarker, store landområder fra Montellos skråninger, langs Piave-floden til dens munding. Disse områder tilhørte engang Venedigs "Serenissima"-republik Charmen og charmen fra denne blændende fortid giver stadig genlyd i vinmarkerne og skovene, der er spækket med søvnige små byer og gamle landsbyer.
Viticoltori Pontesvinmarker ligger mellem Adriaterhavet og foden af Alperne i nærheden af Conegliano ogtrives på de hårde ler- og lette sandlag, der typisk er aflejret af Piave-floden, som optimale jordbundsforhold producere og også fra særligt gunstigt klima til vindyrkning fordelsom er kendetegnet ved ideelle Temperaturforhold og det rette nedbørsniveau .
Blandingen af druesorter viser en klar overvægt af hvide druer, hvor Prosecco DOC (grundsorten Glera) og Pinot Grigio delle Venezie DOC er i højsædet, efterfulgt af Chardonnay og Manzoni. Blandt de røde druer er de vigtigste sorter Merlot og Cabernet samt Raboso, den typiske autochtone drue fra Piave-floden.
Høje kvalitetsstandarder på vingården Ponte
PonteEtiketter til økologisk produktion har modtaget overensstemmelsesattesten fra Kontrol- og certificeringsorgan Suolo e Salute preserve.
Desudeneralle Viticoltori Ponte-produkter BRC ( British Retail Consortium ) og IFS ( International Food Standard ) certificeret og opfylder således de strenge standarder, som europæiske detailhandlere har udviklet for at kvalificere deres leverandører i henhold til kravene om kvalitet, sikkerhed og overholdelse af landbrugsreglerne.
Produktionsstandarder på Ponte-vinhuset
Viticoltori Ponte har i øjeblikket fire indsamlings- og vinfremstillingssteder, der hver er udstyret med forarbejdningsteknologier og en omfattende vinbutik, hvor hele udvalget af producerede vine sælges.
Vinhuset Basso Piave i Eraclea og vinhusetCaposile ligger begge i Venedig-provinsen, mensvinhuset Trevigiana i Villorba og hovedkvarteret Ponte di Piave i , som også rummer aftapningsanlægget, ligger iTreviso-provinsen.
Det topmoderne presseanlæg garanterer en fremragende forarbejdning af druerne og et raffineret slutprodukt , der fremhæver de anvendte druers organoleptiske egenskaber.
Efter vinifikationen lagres et lille udvalg af vinene på franske egetræsbarriques, spumante-bundvine lagres på deres bærme i termokonditionerede rustfri ståltanke, mens almindelige bordvine lagres i betontanke.
Viticoltori Ponte'svinhuse producerer hvid-, rød- og rosévin, hvis aromaer bevares gennem temperaturkontrolleret gæring .
Yderligere oplysninger om Viticoltori Ponte
Adresse | |
---|---|
Virksomhedsnavne: | Viticoltori Ponte |
Gade: | Via Giuseppe Verdi 50 |
By: | 31047 Ponte di Piave (TV) |
Land: | Italien |
Region: | Veneto |
Kontinent: | Europa |
Kontakt og web | |
Websted: | https://www.ponte1948.it/ |
E-Mail: | [email protected] |
Facebook: | https://www.facebook.com/ponte1948/ |
Telefon: | +39 0422 858211 |
Fax: | +39 0422 858246 |
Virksomhed | |
År for stiftelse: | 1948 |
Koncern af selskaber: | Viticoltori Ponte |
Ejer: | Kooperativ med 1.200 medlemmer |
Vin | |
Vingårdsområde: | 3000 ha |