Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Nero d'Avola Sicilia IGT begejstrer med sin dybrøde farve. Aromaer af modne kirsebær og mørke bær strømmer op af flasken. Et strejf af krydderier og fine trænoter giver denne vin kompleksitet. I smagen viser den en harmonisk balance mellem frugtagtig friskhed og bløde tanniner. De bløde, runde tanniner sørger for en langvarig finish og indbyder til nydelse.

Vinifikation af Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Druerne til Nero d'Avola Sicilia IGT stammer fra solrige bakker på Sicilien. Her trives de under optimale betingelser.

1. Høsten foregår i hånden i de tidlige morgentimer.
2. Druerne presses skånsomt for at bevare aromaerne.
3. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke.
4. Efter gæringen modner vinen i flere måneder på barriques.

Denne omhyggelige vinifikation garanterer vinens høje kvalitet og bevarer druetypens karakteristiske egenskaber.

Madanbefaling til Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Nero d'Avola Sicilia IGT harmonerer fremragende med:

• Grillet kød som lam eller okse.
• Velsmagende pastaretter med krydrede saucer.
• Modne oste, der komplementerer dens aromaer.
• Kraftige middelhavsretter med tomater og oliven.

Nyd denne vin ved en temperatur på 16 til 18 grader Celsius for en perfekt smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Miopasso