MARGRANDE Fiano del Salento IGP - Varvaglione

Den første næse af MARGRANDE Fiano del Salento afslører noter af lavendel, syren og pink grapefrugt. De frugtagtige dele af bouqueten får følgeskab af endnu mere frugtagtige balsamiske nuancer.

Varvaglione MARGRANDE Fiano del Salento begejstrer med sin elegant tørre smag. Den er aftappet med et usædvanligt lavt restsukker. Som man kan forvente af en vin i den øvre ende af prisskalaen, er denne italiener naturligvis i fin balance på trods af sin tørhed. Fremragende smag kræver ikke nødvendigvis meget sukker. Teksturen i denne velafbalancerede hvidvin er vidunderligt let på tungen. Eftersmagen af denne hvidvin fra vindistriktet Apulien er endelig dejlig lang. Igen er der antydninger af appelsin og parfumeret rose.

Vinifikation af MARGRANDE Fiano del Salento fra Varvaglione

Den afbalancerede MARGRANDE Fiano del Salento fra Italien er en enkeltdruevin fremstillet af druesorten Fiano. Efter høsten transporteres druerne til vingården så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen finder derefter sted ved kontrollerede temperaturer.

Anbefaling af vin til Varvaglione MARGRANDE Fiano del Salento

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst afkølet ved 8 - 10 °C. Den er perfekt som ledsager til grøntsagssalat med rødbede, stegt ørred med ingefærpære eller wokgrøntsager med fisk.

Priser til MARGRANDE Fiano del Salento fra Varvaglione

Ud over et meget godt forhold mellem pris og fornøjelse har denne Varvaglione-vin også vundet priser, herunder medaljer. I detaljer er disse

• AWC Vienna International Wine Challenge - Silver

• Flere produkter fra Varvaglione