Lugana Collezione DOC - Fasoli Gino

Lugana Collezione DOC fra Fasoli præsenterer sig i glasset med en bleggul farve, der minder om solkyssede citroner. Farvedybden er klar og indbydende.

I næsen udfolder Lugana Collezione DOC et delikat bouquet med friske aromaer af citrusfrugter, især citron og grapefrugt. Der fornemmes også subtile noter af hvide blomster og en mineralsk nuance. Duften er intens og forførende.

På ganen fremstår denne Lugana fyldig og samtidig forfriskende. Den friske syrestruktur sørger for en livlig og sprød tekstur. Aromaer af citrusfrugter dominerer smagen, ledsaget af en subtil salt mineralsk tone. I afslutningen viser vinen en behagelig længde og en harmonisk balance mellem syre og frugt.

Lugana Collezione DOC fra Fasoli fremstilles af 100% Trebbiano di Lugana-druer, som omhyggeligt høstes i hånden. Vinifikationen sker med en skånsom presning af druerne og efterfølgende temperaturkontrolleret gæring for at bevare friskheden og sortsaromaernes karakter. Vinen lagres i en vis tid på gærresterne for yderligere at udvikle sin struktur og kompleksitet.

Madanbefaling til Lugana Collezione DOC fra Fasoli

Lugana Collezione DOC egner sig fremragende som aperitifvin eller som ledsager til skaldyr, grillet fisk eller lyse kødretter. Den bør serveres godt afkølet ved en temperatur på 8-10°C for optimalt at fremhæve dens friskhed og aromaer.

Denne smagsnote beskriver Lugana Collezione DOC fra Fasoli, en hvidvin fra Lugana-regionen, som begejstrer med sin livlige friskhed, citrusprægede aromaer og mineralske nuancer.

• Flere produkter fra Fasoli Gino