Grauburgunder Qw Rheinhessen - Keth

Den vegansk fremstillede Grauburgunder Qw Rheinhessen fra huset Keth skinner med strålende kobberguld i glasset. Denne ren-sortede tyske vin afslører i glasset herligt fornemme noter af pærer, kvæder, æbler og nashi-pære. Hertil kommer antydninger af yderligere frugter.

Keth Grauburgunder Qw Rheinhessen præsenterer sig for nyderen herligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grovkornet eller mager, men rund og smidig. Afbalanceret og kompleks viser denne silkebløde hvidvin sig på ganen. Takket være den balancerede frugtsyre smigrer Grauburgunder Qw Rheinhessen med en behagelig mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Rheinhessen imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Grauburgunder Qw Rheinhessen fra Keth

Denne afbalancerede hvidvin fra Tyskland vinificeres økologisk på druesorten Grauburgunder. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og brydes nænsomt op. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på den fine gær, før vinen til sidst aftappes på flaske. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Grauburgunder Qw Rheinhessen nænsomt.

Mad-anbefaling til Keth Grauburgunder Qw Rheinhessen

Denne hvidvin fra Tyskland bør nydes bedst let afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til græskargratin, frugtagtig julesalat eller kålroulader.

• Flere produkter fra Weingut Keth