Luce IGT Toscana - Tenuta Luce

Tenuta Luce Luce Toscana er en førsteklasses rødvin i et glas. Den afslører en vidunderlig tæt, purpurrød farve. Når man slynger vinglasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, som kan ses i glassets kraftige kirsebærfarvede kant. Denne italienske cuvée smigrer glasset med vidunderligt udtryksfulde noter af brombær, morbær, blåbær og solbær. Der er også antydninger af mørk chokolade, kakaobønner og sort te.

På ganen åbner Luce Toscana fra Tenuta Luce vidunderligt aromatisk, frugtig og afbalanceret. På tungen er denne kraftfulde rødvin kendetegnet ved en utrolig tæt og kødfuld tekstur. Takket være den livlige frugtsyre er Luce Toscana imponerende frisk og livlig i munden. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige rødvin fra vindistriktet Toscana endelig med sin enestående længde. Igen er der antydninger af brombær og morbær.

Vinifikation af Tenuta Luce Luce Toscana

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde Luce Toscana-cuvée fra Tenuta Luce er Merlot- og Sangiovese-druer. Luce Toscana er en vin fra den gamle verden i ordets bedste forstand, da denne italienske vin udstråler en ekstraordinær europæisk charme, der tydeligt understreger succesen med vine fra den gamle verden. Efter høsten bliver druerne straks kørt til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring ved kontrollerede temperaturer.

Madsanbefalinger til Luce Toscana fra Tenuta Luce

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til fyldte peberfrugter, ossobuco eller stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicoeddike-sauce.