Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia DOC - Vaccaro

Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia fra vinregionen Sicilien præsenterer sig i glasset i en brillant, skinnende hindbærrosa farve. Denne vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den er tappet på flaske med kun 4,8 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin i den højere indgangsprisklasse, forfører denne italiener naturligvis trods al tørhed med en meget fin balance. Fremragende smag behøver netop ikke nødvendigvis restsukker. Med sin markante frugtsyre fremstår Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia på ganen vidunderligt frisk og levende. Finalen på denne unge rosévin fra vinregionen Sicilien imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Vaccaro Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia

Grundlaget for den elegante Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia fra Sicilien er druer af sorten Nero d'Avola. Efter høsten bringes druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. 

Madanbefaling til Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia fra Vaccaro

Drik helst denne økologiske rosévin fra Italien tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til rucola-penne, fyldte peberfrugter eller kalvebrystspids med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Vini Vaccaro