Franciacorta Saten DOCG - La Montina

I glasset viser Franciacorta Saten fra La Montina en strålende gyldengul farve. Perlen i denne mousserende vin skinner meget fint og er utrolig vedholdende i glasset. Hvis man giver den lidt luft i vinglasset ved at slynge den, kan man opleve en perfekt balance, for den afspejler hverken vandet eller sirup- eller likøragtigt på glasvæggene. Den første duft af Franciacorta Saten præsenterer nuancer af litchi, akacietræ og ananas. De frugtige komponenter i bouqueten suppleres med endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Denne mousserende vin fra La Montina er perfekt til vinelskere, der gerne vil have deres vin tør. Franciacorta Saten kommer derfor passende med 6,5 gram restsukker i glasset. På tungen kendetegnes denne velafbalancerede mousserende vin af en utrolig cremet tekstur. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre fremstår Franciacorta Saten dejligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra regionen Lombardiet endelig med en smuk længde. Igen viser der sig anklange til maracuja og litchi.

Vinifikation af Franciacorta Saten fra La Montina

Denne velafbalancerede mousserende vin fra Italien er lavet af druesorten Chardonnay. Efter håndplukningen bliver druerne hurtigt bragt til vinkælderen. Her sorteres de og presses nænsomt. Derefter sker gæringen af basisvinen.

Madparring til Franciacorta Saten fra La Montina

Oplev denne mousserende vin fra Italien bedst meget velafkølet ved 5 - 7°C som en ledsagende vin til en række retter, men den er også en fornøjelse at drikke solo.

Udmærkelser for Franciacorta Saten fra La Montina

• Flere produkter fra La Montina