Franciacorta Extra Brut DOCG - La Montina

Franciacorta Extra Brut fra La Montina i Lombardiet har en klar, lys rød farve i glasset. Boblerne i denne mousserende vin skinner i glasset i en meget fin og ekstremt ensartet farve. Når man drejer vinglasset, kan man fornemme en førsteklasses balance i denne mousserende vin, da den hverken er vandig eller sirupsagtig eller likøragtig på glasvæggene. Duften af denne mousserende vin fra Lombardiet imponerer med nuancer af citron. Hvis vi sporer smagen yderligere, tilføjes lime og limeblade.

Denne sprøde mousserende vin er afbalanceret og har mange facetter i munden. Takket være den livlige frugtsyre er Franciacorta Extra Brut imponerende frisk og livlig i munden. I slutningen glæder denne mousserende vin fra Lombardiet-regionen med sin smukke længde. Der er igen antydninger af citron.

Vinifikation af La Montina Franciacorta Extra Brut

Grundlaget for den afbalancerede Franciacorta Extra Brut fra Lombardiet er druer fra Chardonnay- og Pinot Noir-druesorterne. Efter druehøsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæringen af basisvinene.

Anbefaling af Franciacorta Extra Brut fra La Montina

Denne italienske mousserende vin nydes bedst afkølet ved 5 - 7°C. Den er perfekt som ledsager til en række forskellige retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

Priser til Franciacorta Extra Brut fra La Montina

• Flere produkter fra La Montina