Franciacorta Rosé Extra Brut DOCG - La Montina

Franciacorta Rosé Extra Brut fra La Montina i Lombardiet har en klar, lys rød farve, når glasset hvirvles op. Boblerne i denne mousserende vin er meget fine og ekstremt ensartede i glasset. Når man slynger glasset, kan man fornemme en fremragende balance i denne mousserende vin, da den hverken er vandig, sirupsagtig eller likøragtig på glasvæggene. Den første duft af Franciacorta Rosé Extra Brut afslører noter af hyldebær og brombær. De frugtagtige aspekter af duften får følgeskab af endnu mere frugtagtige, balsamiske nuancer.

I ganen er denne afbalancerede mousserende vin kendetegnet ved en utrolig cremet tekstur. Franciacorta Rosé Extra Brut er imponerende frisk og livlig i munden takket være den udprægede frugtsyre. I eftersmagen begejstrer denne vin fra Lombardiet-regionen med sin smukke længde. Igen er der antydninger af brombær og hyldebær.

Vinifikation af Franciacorta Rosé Extra Brut fra La Montina

Grundlaget for den afbalancerede Franciacorta Rosé Extra Brut fra Lombardiet er druer fra Chardonnay- og Pinot Noir-druesorterne. Efter høsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter sker der en gæring af basisvinene.

Anbefaling af Franciacorta Rosé Extra Brut fra La Montina

Nyd helst denne mousserende vin fra Italien godt afkølet ved 5 - 7°C som ledsager til en lang række retter, men den er også en fornøjelse at drikke alene.

Priser til Franciacorta Rosé Extra Brut fra La Montina

• Flere produkter fra La Montina