Flavio Riserva Trentodoc - Rotari

Den Flavio Riserva Trentodoc forfører med en strålende gyldengul farve. Et komplekst spil af aromaer udfolder sig i næsen. Så snart du tager den første slurk, oplever du det fine perlage og en harmonisk smag. Noter af modne æbler, citrusfrugter og et strejf af brioche forenes i en fløjlsblød smagsoplevelse. Den friske syre giver vinen en bemærkelsesværdig elegance og længde.

Vinifikationen af Flavio Riserva Trentodoc fra Rotari

Druerne til Flavio Riserva Trentodoc stammer fra hjertet af Trentino. Her vokser den perfekte kombination af Chardonnay og Pinot Noir.
Høsten sker håndplukket ved den optimale modningstid. Efter presningen finder gæringen sted ved kontrolleret temperatur. En lang modning på bærmen forbedrer strukturen og kompleksiteten. Modningen i flasken sker over mindst 36 måneder, hvilket giver vinen sin unikke aroma.

Madparring til Flavio Riserva Trentodoc fra Rotari

Den Flavio Riserva Trentodoc harmonerer perfekt med en række retter. Her er vores anbefalinger:

• 1. Skaldyr, såsom kammuslinger eller risotto med rejer
• 2. Fjerkræretter, især med citrusnoter
• 3. Fine oste, især Brie eller gedeost
• 4. Stegte grøntsager, såsom asparges eller artiskokker

Nyd denne fremragende vin ved særlige anledninger eller som højdepunktet i en festlig menu. Lad dig overraske af mangfoldigheden i Flavio Riserva Trentodoc!

• Flere produkter fra Rotari