Rotari

I hjertet af Dolomitterne ligger..

... mellem Trentino 's dale og bakker ligger Cantina Rotari. Navnet Rotari går tilbage til den modige langobardiske kong Rothari. Han udkæmpede nogle af de vigtigste slag i forbindelse med erobringen af Italien i Trentino-Sydtyrol.

Vinkælderen

Rotari 's moderne vinkælder falder harmonisk ind i landskabet. Den er designet og bygget efter miljømæssige kriterier. En arkitektonisk præstation er det bølgende tag - det afspejler vinmarkerne med de typiske Trentino-perler. Denne moderne bygning kombinerer avanceret teknologi og bæredygtige miljøløsninger.

Hemmeligheden bag mousserende vin

Trentino er en vidunderlig region, der byder på uspolerede omgivelser, enestående jordbund og et ideelt bjergklima. Denne perfekte kombination giver anledning til komplekse, elegante og raffinerede mousserende vine. Rotari dyrker druesorterne Chardonnay og Pint Nero på bjergskråninger i Trentino.

Alle Rotari mousserende vine er vinificeret efter den klassiske metode.