Currivu bianco bio IGT - Cantina Marilina

Currivu bianco bio IGT fra Cantina Marilina begejstrer med en strålende, lysgul farve, der allerede ved skænkning vækker forventning. Aromaer af modne æbler og saftige pærer folder sig ud og ledsages af fine noter af tropiske frugter som ananas og mango. Et strejf af citrusfrugter sørger for en forfriskende sprødhed. Smagen er behagelig og harmonisk. Let frugtige nuancer forener sig med en fin, mineralsk afslutning. Denne vin virker let og livlig, perfekt til enhver lejlighed.

Vinifikation af Currivu bianco bio IGT fra Cantina Marilina

Druerne til Currivu bianco bio IGT stammer fra økologisk dyrkning, hvilket understreger vinens kvalitet og renhed. Dyrkningen foregår ved håndarbejde med stor respekt for naturen. Druerne høstes i hånden på det optimale modningstidspunkt. Vinifikationen foregår skånsomt for at bevare de frugtige aromaer. Efter presning af druerne kommer mosten i ståltanke. Her finder gæringen sted ved kontrollerede temperaturer, hvilket understøtter vinens friske frugtighed. Modningen foregår delvist i store træfade, som giver vinen en diskret kompleksitet. Currivu bianco bio IGT lagrer i flere måneder på bundfaldet, hvilket forstærker dens struktur og fyldige karakter.

Madanbefalinger til Currivu bianco bio IGT fra Cantina Marilina

Currivu bianco bio IGT harmonerer ideelt med mange retter. Her er nogle lækre anbefalinger:

1. Grillede rejer med hvidløg og citron
2. Frisk salat med gedeost og valnødder
3. Pasta med en let pesto af frisk basilikum
4. Aspargesrisotto med parmesan

Til en perfekt middag anbefaler jeg at nyde Currivu bianco bio IGT til en middelhavsret som f.eks. ratatouille. Vinens friskhed og frugtighed komplementerer grøntsagernes aromaer på vidunderlig vis og skaber en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Du vil blive begejstret over dette samspil!

• Frugtige æblenoter
• Livlige citrusaromaer
• Harmonisk samspil af friskhed og fint aromaudtryk

• Flere produkter fra Cantina Marilina