Cornaro Caterina Frizzante DOC - Cantina Montelliana

Den lette Cornaro Caterina Frizzante fra Cantina Montelliana flyder med brillant platin-gul ins-glasset. Boblen af denne Prosecco Frizzante lyser op i glasset skummende og livligt. Den første duft af Cornaro Caterina Frizzante viser nuancer af jasmin, citrongræs og kirsebærblomster. De frugtige komponenter i bouqueten suppleres med endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

Den fra Cantina Montelliana, Cornaro Caterina Frizzante, begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet fremstillet med usædvanligt lavt restsukkerindhold i flasken. Dette er en ægte kvalitetsvin, der tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og denne italiener lover selvfølgelig fin balance trods sin tørhed. Aroma behøver ikke nødvendigvis sukker. Denne mousserende vin fra vinregionen Friuli-Venezien-Julien, mere præcist fra Delle Venezie DOC, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Cantina Montelliana Cornaro Caterina Frizzante

Denne elegante italienske mousserende vin er lavet af druesorterne Glera, Pinot Blanc og Verduzzo. Efter håndhøstningen bringes druerne hurtigt til vinkælderen. Her selekteres de og presses forsigtigt. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Cornaro Caterina Frizzante fra Cantina Montelliana

Denne italienske mousserende vin bør bedst nydes meget godt afkølet ved 5-7°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til bagte æbler med yoghurt-sauce, banantrifli i glas eller kokos-kefir-creme.

• Flere produkter fra Cantina Montelliana