Dei Sassi Cavi Chardonna - Eugenio Collavini

I glasset har Dei Sassi Cavi Chardonnay fra Eugenio Collavini en strålende, skinnende gyldengul farve. Næsen på denne hvidvin fra Eugenio Collavini afslører alle former for lime, kaprifolium, physalis, jasmin og mango.

I smagen åbner Dei Sassi Cavi Chardonnay fra Eugenio Collavini sig vidunderligt tør, grippy og aromatisk. Eftersmagen på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia er imponerende med en god eftersmag.

Vinifikation af Dei Sassi Cavi Chardonnay fra Eugenio Collavini

Denne elegante hvidvin fra Italien er lavet på druesorten Chardonnay. Efter høsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er færdig,

Anbefaling af vin til Eugenio Collavini Dei Sassi Cavi Chardonnay

Denne italienske vin nydes bedst moderat afkølet ved 11-13 °C. Den er den perfekte ledsager til spinatgratin med mandler, kikærter i karry eller grøntsagsstuvning med pesto

• Flere produkter fra Eugenio Collavini