Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

Den fadlagrede Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum fra vinregionen Toscana viser sig i glasset i en strålende purpurrød farve. I kanten viser denne italienske rødvin desuden en overgang til granatrød. Når vinglasset svinges, kan man hos denne rødvin opfatte en enestående balance, for den fremstår hverken vandet eller sirups- eller likøraagtig på glassets vægge. Næsen præsenterer denne Brancaia rødvin med al sin solbær, surkirsebær, blåbær og blomme. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem fadlagringen i små træfade yderligere aromaer til som læder, mineraler og sort kirsebær.

Denne rødvin fra Brancaia er optimal for alle vinnydere, der kan lide så lidt sødme som muligt i vinen. Alligevel virker den aldrig mager eller stram, men rund og blød. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum på ganen usædvanlig frisk og livlig. Finalen på denne modne rødvin fra regionen Toscana, mere præcist fra Chianti Classico DOCG, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

Grundlaget for den balancerede Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum fra Toscana er druer fra druesorterne Sangiovese og Merlot. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres den elegante Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum i yderligere 16 måneder på barriques og 900 l tonneaux af egetræ.

Serveringsanbefaling til Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

Denne rødvin fra Italien egner sig perfekt til et stort udvalg af retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Brancaia