Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

Den i fadlagrede Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum fra vinregionen Toscana præsenterer sig i glasset med en lysende purpurfarve. I kanten viser denne italienske rødvin også en overgang til granatrød. Når man svinger vin-glasset, kan man observere en enestående balance i denne rødvin, da den hverken fremstår vandet eller sirup- eller likøragtig på glasvæggene. I duften præsenterer denne Brancaia rødvin alt fra ribs, surkirsebær, blåbær til blommer. Som om det ikke var imponerende nok, tilføjer små fadlagrede nuancer som læder, mineraler og sort kirsebær desuden.

Denne rødvin fra Brancaia er optimal for alle vinelskere, der foretrækker så lidt sødme som muligt i vinen. Den fremstår dog aldrig mager eller tør, men derimod rund og smidig. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum sig på ganen som yderst frisk og livlig. Finnalet af denne modne rødvin fra Toscana, nærmere bestemt fra Chianti Classico DOCG, begejstrer endelig med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

Grundlaget for den velafbalancerede Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum fra Toscana er druer fra druesorterne Sangiovese og Merlot. Efter håndhøst bliver drueklasene hurtigt sendt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter foregår gæringen i små og store egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen bliver den elegante Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum lagret i yderligere 16 måneder i barriques og 900 l tonneau lavet af egetræ.

Madparring til Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

Denne rødvin fra Italien passer perfekt til en lang række retter, men den er også en fornøjelse at nyde alene.

• Flere produkter fra Brancaia