5 UVE Bianche Puglia IGP - Botromagno

Den elegante 5 UVE Bianche Puglia fra Botromagno springer ud i glasset med en klar gyldengul farve og præsenterer vidunderligt udtryksfulde noter af mirabelleblomme, æble, fersken og pære. Der er også antydninger af lime.

I smagen åbner 5 UVE Bianche Puglia fra Botromagno sig vidunderligt tørt, fyldigt og aromatisk. I munden er denne afbalancerede hvidvin kendetegnet ved en utrolig let og cremet tekstur. Afslutningen på denne hvidvin fra Puglia-regionen, eller mere præcist fra Puglia IGT, er vidunderlig med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af de 5 UVE Bianche Puglia fra Botromagno

Chardonnay-, Fiano-, Greco-, Malvasia Bianca- og Verdeca-druer danner grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt afbalancerede 5 UVE Bianche Puglia-cuvée fra Botromagno. Efter høsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i tanke af rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, kan de 5 UVE Bianche Puglia fortsætte med at harmonisere på den fine bundfald i et par måneder.

Anbefaling af Botromagno 5 UVE Bianche Puglia

Denne hvidvin fra Italien fungerer perfekt som vin til en række forskellige retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Botromagno