Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco

Den fadlagrede Vitiano Rosso Umbria fra vindistriktet Lazio præsenterer sig med en tæt purpurrød farve i glasset. Med lidt tid i glasset afslører denne rødvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af morbær, blomme, solbær og brombær, afrundet af mørk chokolade, kanel og vanilje, som er bidraget af fadlagringen.

På ganen åbner Vitiano Rosso Umbria fra Falesco sig behageligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Teksturen i denne kraftfulde rødvin er vidunderligt tæt på ganen. Takket være den livlige frugtsyre er Vitiano Rosso Umbria imponerende frisk og livlig i smagen. Eftersmagen på denne ungdommelige rødvin fra vindistriktet Lazio er betagende med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Falesco Vitiano Rosso Umbria

Den kraftfulde Vitiano Rosso Umbria fra Italien er en cuvée lavet på druesorterne Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter druehøsten bliver druerne straks kørt til vineriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i store egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres Vitiano Rosso Umbria i yderligere 3 måneder på franske egetræsfade.

Vinmenu til Falesco Vitiano Rosso Umbria

Denne rødvin fra Italien skal helst serveres ved en temperatur på 15-18 °C til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicoeddikesauce, gåsebryst med ingefærrødkål og merian eller fyldte peberfrugter.

Priser til Vitiano Rosso Umbria fra Falesco

Denne vin fra Lazio imponerede ikke kun os, men også anerkendte kritikere tildelte den 90 point og mere. Bedømmelserne inkluderer 2019-årgangen

• James Suckling - 91 point
• Luca Maroni - 95 point

• Flere produkter fra Falesco