Vino Bianco - La Famiglia

Den letfjældende Vino Bianco fra La Famiglia glider med brillant lysgul ind i glasset. Denne italienske cuvée flatter yndigt i glasset med udtryksfulde noter af pærer, æbler, Nashi-pære og kvæde. Derudover tilføjes hint af mediterrane urter, Garrigue og grøn peberfrugt.

Denne tørre hvidvin fra La Famiglia er noget for vinelskere, der foretrækker at drikke vin tør. Vino Bianco kommer meget tæt på dette, da den er vinificeret med kun 10,8 gram restzucker. På ganen fremstår teksturen af denne lette hvidvin fortrinligt let. Takket være den afbalancerede frugtsyre sender Vino Bianco en behagelig smagsoplevelse uden at gå på kompromis med saftig livfuldhed. I eftersmagen imponerer denne vin fra vinregionen Veneto med god længde. Endnu en gang mærkes hint af æble og Nashi-pære.

Vinifikation af Vino Bianco fra La Famiglia

Grundlaget for den elegante Vino Bianco fra Veneto er druer fra druesorterne Chardonnay, Pinot Grigio og Sauvignon Blanc. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til vineri. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Derefter følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning får Vino Bianco mulighed for yderligere at udvikle sig over nogle måneder på bundfaldet.

Anbefaling til madparring med Vino Bianco fra La Famiglia

Denne italienske vin bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den er perfekt som ledsagende vin til asparselsalat med quinoa, wok-grøntsager med fisk eller spinatgratin med mandler.

Priser og udmærkelser for Vino Bianco fra La Famiglia

• Flere produkter fra La Famiglia