Vigna Quattro Confini Irpinia Aglianico DOC - Benito Ferrara

Vigna Quattro Confini Irpinia Aglianico DOC - Benito Ferrara er en vin, der imponerer med sin dybe, rubinrøde farve. Aromaerne udfolder den fulde karakter af Aglianico-druen. Toner af modne kirsebær, blommer og vilde jordbær omkranset af fine nuancer af cedertræ, urter og et strejf af chokolade skaber et unikt bouquet. På ganen bemærkes en harmonisk balance mellem frugt, syre og tanniner. Smagen forbliver længe i munden og begejstrer med sin intensitet og finesse. Hver slurk fortæller om solen og jorden i Irpinia og sprudler af ren livsglæde.

Nyd Vigna Quattro Confini Irpinia Aglianico DOC på særlige aftener eller som den perfekte følgesvend til udsøgte retter.

Vinifikation af Vigna Quattro Confini Irpinia Aglianico DOC fra Benito Ferrara

Dyrkningen af Aglianico-druerne foregår i de bedste områder af Irpinia. Druerne vokser på vulkanjord, der giver vinene en særlig mineralitet. Høsten sker manuelt i anden halvdel af september for at sikre den perfekte modenhed. Efter den blide presning lagrer vinen i kvalitets-barriquefade, som giver vinen ekstra kompleksitet og elegance.

1. Håndplukkede druer.
2. Vulkaniske jorde for særlig mineralitet.
3. Fadlagring i barriques for fyldige aromaer.
4. Traditionel vinifikation for højeste nydelse.

Kombinationen af traditionel produktion og moderne knowhow gør denne vin til et sandt mesterværk.

Madanbefalinger til Vigna Quattro Confini Irpinia Aglianico DOC fra Benito Ferrara

Vigna Quattro Confini Irpinia Aglianico DOC er den perfekte følgesvend til kraftige retter. Par vinen med:

• Grillet kød, som lam eller okse.
• Braiserede retter, der er indpakket med urter og krydderier.
• Ostevogne med kraftige, modne oste.
• Pasta med aromatiske, kødfulde saucer.

Denne vin harmonerer også vidunderligt med vildtretter eller svamperisotto, der fremhæver dens smagsnuancer perfekt. Nyd Vigna Quattro Confini Irpinia Aglianico DOC - Benito Ferrara og lad dig fortrylle af vinmagerens passion og håndværk.

• Flere produkter fra Benito Ferrara