Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena

Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena begejstrer med en dyb rubinrød farve, der stråler i hvert glas og forfører øjnene. Aromerne er intense og komplekse, med noter af modne kirsebær, tørrede blommer og en let krydring, der minder om kanel og vanilje. I munden folder der sig en fyldig og harmonisk smag ud, præget af bløde tanniner. Den harmoniske balance mellem frugtighed og en mild sødme sørger for en uforglemmelig smagsoplevelse, der fortryller enhver vinelsker.

Vinifikation af Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC fra Cantina Valpantena

Druerne til Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena stammer fra de bedste marker i Valpolicella-regionen. Vinstokkene plejes omhyggeligt og opnår en optimal modenhed. Ved høsten plukkes druerne udelukkende i hånden for kun at udvælge de bedste frugter. Derefter tørres druerne på stråmåtter, hvorved koncentrationen af aromaer og sukker øges. Vinifikationen foregår på traditionel vis, efterfulgt af en lang gæring. Efter gæringsprocessen modner vinen over en længere periode på egetræsfade, hvilket forfiner dens aromaer yderligere og giver den sin karakteristiske dybde.

Madanbefaling til Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC fra Cantina Valpantena

Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena er en sand nydelse, der passer perfekt til kraftige retter. Den harmonerer fremragende med braiserede oksekødsretter, vildt og lagrede oste. Nyd den til en kraftig steg eller en aromatisk simreret for optimalt at fremhæve vinens fyldige aromaer. Også til mørk chokolade og frugtige desserter udfolder Amarone hele sin kompleksitet og efterlader et varigt indtryk ved enhver middag.

• Flere produkter fra Cantina Valpantena