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Blackberry, Sur kirsebær og Vanilje

Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC - Cecilia Beretta

Årgang

2015
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Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC - Cecilia Beretta
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Mere information om Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC - Cecilia Beretta

Der Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC von Cecilia Beretta präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rot mit den üppigen Aromen von Kirschen, Cassis, Schokolade und edlen Gewürzen.

Dieser Rotwein offenbart sich am Gaumen warm und weich mit reifen und seidigen Tanninen. Ein ausgewogener Amarone mit einem langen Nachhall.

Vinifikation des Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina und Oseleta vinifiziert. Die Trauben für diesen Rotwein werden nach der Ernte getrocknet. 

30% dieses Amarone reiften für 24 Monate in großen Holzfässern, der Rest in Barriques. Im Anschluss daran wurde der Terre di Cariano für 12 Monate in der Flasche verfeinert.

Speiseempfehlung für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

Genießen Sie diesen halbtrockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Wildschwein.

Auszeichnungen für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

  • Luca Maroni: 90 Punkte für 2011
  • I Vini di Veronelli: 92 Punkte für 2011
  • Bibenda: 5 Trauben für 2011
  • Mundus Vini: Gold für 2010
  • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2010
  • Robert Parker: 91 Punkte für 2009

Hårde fakta

Typ produktu:
Vintype:
Rødvin
Vin farve:
Rød
Anledning og tema:
Familiefest , Gave til gode venner , Grillfest , Ildsted ved aften , Kundegave , Romantisk Aftensmad
Wine acidity in g/l:
6,8
Residual sugar in g/l:
9,5
Delstat:
Italien
Dyrkningsareal:
Veneto (IT)
Underregion:
Amarone della Valpolicella DOCG (IT)
Cuvée:
Druesort cuvée
Udvidelse:
Lllle træ , Stort træ
Detaljer om udvidelse:
Barrique 225 l , Opbevaring af flasker
Ekspansionstid i mon.:
36
Aroma:
Blackberry , Sur kirsebær , Vanilje
Mundfølelse:
silkeagtig
Efterklang:
lang
Stil:
Gamle verden , Område med koldt klima , klassisk , posh
Optimal serveringstemperatur i C °:
15 - 18
Denne vin er velegnet til:
Mørk mad , Lette og solide retter
Vinglas anbefaling :
Bordeaux-glas
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
Bordeaux flaske , klassisk
Lukningstype:
Kork
Alkohol i vol%:
15.5
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Pasqua Vigneti e Cantine SpA - Via Belvedere 135 - 37131 Verona - Italien
Vare.-nr:
70007-IT-RW-BL-869-06
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