Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT - Ansaldi

Den Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT er en drøm af en rosévin, der begejstrer med sin sarte, lyserøde farve. Et kig i glasset viser den elegance og friskhed, der kendetegner denne vin. I bouqueten udfolder fristende frugtige aromaer af modne jordbær og saftige hindbær sig, ledsaget af let florale noter. Hele oplevelsen understreges af et strejf af citrusfrugter, der giver vinen en livlig friskhed. På ganen udfolder sig et harmonisk spil af frugtfylde og fin syre, hvilket gør den til et ægte nydelsesmoment. Smagsnuancerne er alsidige og indbyder til at opleve Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT i fulde drag. Derudover fornemmes de diskrete mineralske noter, der giver vinen en særlig dybde.

Vinifikation af Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT fra Ansaldi

Vinifikationen af Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT begynder med den omhyggelige udvælgelse af druerne. Syrah-druerne vokser på solbeskinnede skråninger, hvor de drager fordel af den varme italienske sol. Høsten sker manuelt på det optimale modningstidspunkt. Druerne kommer ind i kælderen, hvor de presses skånsomt. Den dygtige behandling bevarer de friske frugt aromaer og giver roséen sin karakteristiske stil.

Efter presningen finder gæringen sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Dette muliggør en præcis kontrol af gæringsprocessen og bevarer friskheden i vinen. Modningen finder ikke sted i egetræsfade for ikke at overdøve de frugtige aromaer. I denne fase modner vinen i nogle måneder på det fine gær, hvilket giver den ekstra kompleksitet og fylde. Alle disse trin sikrer, at Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT får en særlig plads i dit vinskab.

Madparinger med Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT fra Ansaldi

Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT er den ideelle ledsager til mange retter. Den harmonerer særligt godt med:

• 1. Grillet laks, der er forbedret med en frisk citrusmarinade.
• 2. Italiensk antipasti-tallerken, der er beriget med marinerede oliven, tørrede tomater og lækker ost.
• 3. Salater med frugtagtige komponenter, som en jordbær-spinatsalat eller en frisk tomat-mozzarella-salat.
• 4. Asiatiske retter, især sushi eller sprøde forårsruller, der perfekt supplerer vinens frugtige karakter.

Du kan også prøve særlige opskrifter, såsom BBQ-kyllingebryst eller en sommerlig grøntsagstærte, der lader Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT skinne i et nyt lys. Nyd denne eksklusive rosé kølig, og lad dig fortrylle af dens charme!

• Flere produkter fra Ansaldi