Asolo Prosecco Superiore Brut - Tenuta Costeselle

Asolo Prosecco Superiore Brut fra vinregionen Veneto præsenterer sig i glasset i en brillant skinnende platin-gul farve. Perlningen i denne mousserende vin viser sig vital og langvarig i glasset. Denne rene italienske vin fremviser herligt ungdommelige noter af æblemos i glasset. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

På ganen fremstår teksturen i denne letbenede mousserende vin vidunderligt sprød. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Veneto til sidst med bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig antydninger af æblemos.

Vinifikation af Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Brut

Den elegante Asolo Prosecco Superiore Brut fra Italien er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Glera. Druerne til denne mousserende vin fra Italien bliver, når de er perfekt modnede, udelukkende håndplukket. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Herefter følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Asolo Prosecco Superiore Brut fra Tenuta Costeselle

Denne italienske mousserende vin bør helst nydes meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsager til porresuppe, torsk med agurk-senneps-grøntsager eller pasta med små stegte pølseboller.

Udmærkelser til Asolo Prosecco Superiore Brut fra Tenuta Costeselle

• Flere produkter fra Tenuta Costeselle