Prosecco Frizzante DOC - Ruggeri

Prosecco Frizzante fra Ruggeri fra Veneto har en strålende, platin-gul farve i vinglasset. Boblerne i denne mousserende vin skinner ensartet og fint i glasset. Den første duft af Prosecco Frizzante afslører pærer, kvæder og Nashi-pærer. De frugtagtige aspekter af bouqueten får følgeskab af løvstikke, grøn peber og enebær.

Ruggeri Prosecco Frizzante begejstrer med sin elegant tørre smag. Den er tappet med kun 10 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin i den øvre ende af prisskalaen, har denne italienske vin naturligvis den fineste balance på trods af sin tørhed. Fremragende smag kræver ikke nødvendigvis meget restsukker. Denne lette Prosecco Frizzante er letbenet og kompleks i smagen. Takket være den tilstedeværende frugtsyre er Prosecco Frizzante usædvanlig frisk og livlig i munden. Eftersmagen på denne mousserende vin fra vindistriktet Veneto, nærmere bestemt Prosecco DOC, er imponerende med en god eftersmag.

Vinifikation af Ruggeri Prosecco Frizzante

Denne elegante Prosecco Frizzante fra Italien er en enkeltdruevin lavet på druesorten Glera. Efter druehøsten føres druerne straks til vineriet. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæringen af basisvinene. Efter sammensætningen af den endelige Prosecco Frizzante sker der en yderligere lagring ved hjælp af Charmat-metoden. Ruggeri Prosecco Frizzante modner derefter i flere måneder i flasken og bliver til sidst degorgeret.

Madsanbefalinger til Prosecco Frizzante fra Ruggeri

Denne mousserende vin fra Italien nydes bedst afkølet ved 5-7°C som ledsager til spaghetti med kapers- og tomatsauce, spinatgratin med mandler eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Ruggeri