MBM Prosecco Frizzante DOC - Biscardo

Den letfodede MBM Prosecco Frizzante fra Biscardo flyder med en strålende platin-gul farve i glasset. Perlagestrukturen i denne mousserende vin viser sig vedvarende og fin i glasset. Bouqueten af denne perlende vin fra Veneto betager med noter af akacie, grøn æble og figen. Fölger vi aromatikken videre, kommer der valnød til.

Letfodet og nuanceret præsenterer denne lette perlende vin sig på ganen. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer MBM Prosecco Frizzante med en fløjlsblød mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Veneto endelig med god længde. Igen viser der sig antydninger af figen og akacie.

Vinifikation af MBM Prosecco Frizzante fra Biscardo

Denne vin fokuserer klart på én druesort, nemlig Glera. Til denne vidunderligt elegante, enkelsortsvin fra Biscardo blev der kun anvendt fejlfrit høstet druegodt. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen af basisvinene sted.

Mad-anbefaling til MBM Prosecco Frizzante fra Biscardo

Drik denne Prosecco Frizzante fra Italien ideelt set meget velafkølet ved 5 - 7°C som ledsagende vin til kartoffel-pande med laks, kokos-lime-fiskecurry eller torsk med agurk-sennepsgrøntsager.

• Flere produkter fra Biscardo