Prosecco Frizzante 0,2l Piccolo - Cielo e Terra

Prosecco Frizzante 0,2l Piccolo fra Cielo e Terra fortryller med sin lyse, strågule farve, der stråler gennem livlig, finbubblesodling. Dets multifacetterede bouquet afslører aromaer af grøn æble, frisk pære og sarte hvide blomster. Et strejf af citrusfrugter som limesaft og en subtil antydning af vild akacie understreger den elegante duftkomposition. På ganen fremstår denne prosecco livlig og vidunderligt let, med en opkvikkende friskhed, båret af en harmonisk syre. Den perfekte balance mellem frugtig sødme og en prikkende note skaber en uforglemmelig smagsoplevelse, der imponerer med en ren, tør finish. Fint, elegant og med en legende lethed følger denne Frizzante hver øjeblik med en snert af italiensk livsfuldhed.

Vinifikation af Prosecco Frizzante 0,2l Piccolo fra Cielo e Terra

Oprindelsen af denne sprudlende fornøjelse ligger i solbeskinnede bakker i Norditalien, hvor Glera-druerne vokser i et mildt klima. Vinmarkerne passes efter strenge kriterier for kun at vælge de bedste druer til denne prosecco.

Høsten sker tidligt om morgenen for at bevare druenes friskhed og aromatiske mangfoldighed. En skånsom transport i små kasser forhindrer druerne i at blive knust. I vinkælderen begynder vinificeringen med en blid presning, der adskiller den dyrebare most fra de faste bestanddele.

Den alkoholiske gæring foregår ved kontrolleret temperatur, hvilket bevarer de fine frugtaromaer. For at opnå den karakteristiske bobler finder den anden gæring sted i rustfri ståltanke, hvilket er typisk for Frizzante-stilen. Lagringen sker uden kontakt med træ, hvilket bevarer vinens friskhed og klarhed.

1. Omhyggelig pasning af vinmarkerne i det milde klima;

2. Håndplukkede druer for optimal kvalitet;

3. Skånsom behandling med blid presning;

4. Kontrolleret temperaturgæring i rustfri stålbeholdere;

5. Anden gæring for udvikling af den fine bobling;

6. Lagret uden træ, for frisk og klar elegance.

Madparring til Prosecco Frizzante 0,2l Piccolo fra Cielo e Terra

Denne livlige og lette prosecco ledsager mangfoldige retter på en uforlignelig måde. Den egner sig særligt som aperitif, hvor dens prikkende friskhed sætter smagen i gang. Også til lette forretter og fingerfood fremhæver den sin strålende personlighed ideelt.

Prøv den til disse retter for en udsøgt smagsoplevelse:

• Fine antipasti med oliven, prosciutto og melon;
• Risotto med citrusskal og friske krydderurter;
• Krispige bruschetta med modne tomater og basilikum;
• Som følge til sommerlige frugtplatter.

Derudover tilføjer Prosecco Frizzante 0,2l Piccolo fra Cielo e Terra festlige øjeblikke glans og glamour. Nyd denne perle af en vin ved særlige lejligheder eller som elegant afslutning på en menu. Dets fintbubblesende karakter afrunder hvert måltid naturligt og giver en velsmagende oplevelse fyldt med livsglæde.

Kombinationen af frisk syre, fine frugtaromaer og den legende prikkende fornemmelse gør Prosecco Frizzante 0,2l Piccolo fra Cielo e Terra til en uundværlig følgesvend for nydelsessøgere, der søger det særlige.

• Flere produkter fra Cielo e Terra