Prosecco Frizzante DOC - Cielo e Terra

Cielo e Terra's Prosecco Frizzante fra Veneto præsenterer sig i vinglasset med en klar, strålende blygult farvetone. Den første duft af Prosecco Frizzante viser noter af kvæde, Nashi-pære og æbler. De frugtige elementer i bouqueten suppleres med endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

På ganen fremstår teksturen af denne lette Prosecco Frizzante vidunderligt sprød. Takket være sin livlige frugtsyre fremstår Prosecco Frizzante på ganen usædvanligt frisk og levende. Efterånden imponerer afslutningen af denne Prosecco Frizzante fra vinregionen Veneto med en god eftersmag.

Vinifikation af Cielo e Terra's Prosecco Frizzante

Denne Prosecco Frizzante har tydeligt fokus på én druesort, nemlig naturligvis Glera. Til denne ekstra elegante, enkelt-druede vin fra Cielo e Terra blev kun førsteklasses druer brugt. Efter høst ankommer druerne straks til vineriet. Her sorteres de og forsigtigt knuses. Derefter foregår gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modningsperiode på flere måneder på bælgsatsen, før vinen endeligt tappes.

ANbefalinger til mad til Prosecco Frizzante fra Cielo e Terra

Oplev denne Prosecco Frizzante fra Italien bedst afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til banantrifli i glasset, brombær-flødedessert eller wok-grøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Cielo e Terra