Salg

Silber

Medalje

Mundus Vini

Vorschau: Passiata Terre Siciliane - Stemmari

Salg

Aromaer

Brombær , Sur kirsebær , Violetter , ristet træ og Vanilje

Denne karakterstærke rødvin supplerer perfekt retter som torsk med agurke-senneps-grøntsager eller andebryst med sukkerærter
Udværket i rustfri ståltank og små træfade gør denne rødvin særlig livlig og ligefrem
En prisbelønnet rødvin, fremragende blandt andet til en aften ved pejsen eller til madlavning med venner

Passiata Terre Siciliane - Stemmari

10 % sommerudsalg

Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.

season_sale

Personligt!

Sikker
emballage!

Pålidelig!

Menü schließen

Mere information om Passiata Terre Siciliane - Stemmari

Passiata by Stemmari fra det italienske vindistrikt IGT Terre Siciliane er en fyldig, aromatisk og fyldig rødvinscuvée lavet på druesorterne Syrah og Nero d'Avola.

I glasset skinner denne vin i en dyb rubinrød farve med granatfarvede højdepunkter. Den frugtagtige bouquet fortryller næsen med en udtryksfuld aroma af solmodne bær - især brombær og hindbær træder frem og suppleres af saftige kirsebær. Aromaerne afrundes med blomsteragtige antydninger af violer og krydrede nuancer af tobak og vanilje. Med en fyldig krop, elegante tanniner og en optimal struktur ved denne italienske rødvin, hvordan man imponerer ganen - understøttet af en vidunderlig fløjlsagtig tekstur. Eftersmagen byder på en smuk længde og vidunderlig frugtfylde.

Vinificering af Stemmari Passiata

Druerne Syrah og Nero d'Avola vinificeres separat.

Syrah-druerne høstes i slutningen af september, når de er optimalt modne. I Stemmaris vinkælder gæres druerne i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur (25 til 27 grader Celsius) i 10 dage. Mosten pumpes regelmæssigt over. Halvdelen af denne Syrah modnes derefter i 6 til 8 måneder på egetræsfade - den anden halvdel forbliver i ståltanke.

Nero d'Avola-druerne høstes i midten af september og tørres derefter i 60 dage. Efter tørringsperioden afstilkes druerne, presses forsigtigt, og mosten gæres i 15 dage ved en kontrolleret temperatur på 25 grader celsius. Denne vin er udelukkende modnet i rustfri ståltanke.

Når begge druesorter er modnet, blandes Stemmari Passiata og afrundes harmonisk i yderligere 6 måneder i rustfri ståltanke. Først derefter tappes denne rødvin fra Sicilien på flaske.

Anbefaling af Passiata Stemmari

Denne tørre rødvin fra Italien er en fremragende ledsager til alle former for pasta med krydrede kødsaucer, oksefilet med sprøde baconbønner eller udvalgte pølse- og ostespecialiteter.

Awards for Passiata Terre Siciliane fra Stemmari

Mundus Vini: Sølv for 2018
Mundus Vini: Guld for 2017
Berliner Wine Trophy: Guld for 2016

Flere produkter fra Stemmari

Hårde fakta

Silber

Medalje

Mundus Vini

Typ produktu:

Vin

Vin-kategori:

Rødvin

Vin farve:

Rød

Smak:

tør

Aroma:

Brombær , ristet træ , Sur kirsebær , Vanilje , Violetter

Mundfølelse:

fløjlsagtig

Efterklang:

lang

Anledning og tema:

Gave til gode venner , Ildsted ved aften , Madlavning med venner , Typisk aften , Romantisk Aftensmad

Druesort:

Nero d´Avola , Syrah

Land:

Italien

Dyrkningsareal:

Sicilien (IT)

Underregion:

Terre Siciliane IGT (IT)

Alkohol i vol%:

13.5

Vinens syreindhold i g/l:

5,0

Restsukker ca. i g/l:

6,0

Optimal serveringstemperatur i °C:

15 - 18

Cuvée:

Druesort cuvée

Udvidelse:

Tank i rustfrit stål , Lllle træ

Detaljer om udvidelse:

Tank i rustfrit stål

Ekspansionstid i mon.:

Kvalitetsklassifikation & prædikater:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Præmier:

Mundus Vini - Sølv

Stil:

Gamle verden , moderne

Denne vin er velegnet til:

Mørk mad , Lette og solide retter

Vinglas anbefaling :

Rødvinsglas

Størrelse i L.:

0,75

Flaske design og udstyr:

Bordeaux flaske , moderne

Lukningstype:

Kork

Allergener og ingredienser:

Indeholder sulfitter og svovldioxid

Distributør:

Stemmari - C.da Portella Misilbesi - 92017 Sambuca di Sicilia (AG) - Italia

PID:

70697-IT-RW-BL-005-17.4

Mere information om Passiata Terre Siciliane - Stemmari

Vinificering af Stemmari Passiata

Anbefaling af Passiata Stemmari

Awards for Passiata Terre Siciliane fra Stemmari

Hårde fakta

Mere Rødvin som Passiata Terre Siciliane - Stemmari

Hvis du kan lide Passiata Terre Siciliane - Stemmari, vil du elske: