Modello Bianco Trevenezie IGT - Masi Agricola

I glasset viser Modello Bianco Trevenezie fra Masi Agricola en livligt gyldengul farve. Når den hældes i et hvidvinsglas, præsenterer denne hvidevin fra den gamle verden dejligt ungdommelige aromaer af fersken, akacie, pære og moden æble, afrundet med flere frugtede nuancer.

Masi Agricola Modello Bianco Trevenezie præsenterer sig for vinafnyd i dejligt tørt. Denne hvidevin viser sig aldrig grov eller sparsom, som man kan forvente af en vin. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidevin ved en utrolig let og sprød tekstur. Finalen af denne hvidevin fra vinregionen Veneto overbeviser til sidst med et godt eftersmag.

Vinifikation af Masi Agricola Modello Bianco Trevenezie

Grundlaget for den afbalancerede Modello Bianco Trevenezie fra Veneto er druer af druesorten Pinot Grigio. Efter høst sendes druerne hurtigt til vingården. Her selekteres de og male forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Modello Bianco Trevenezie harmonisere yderligere i nogle måneder på bundfaldet.

Madanbefalinger til Modello Bianco Trevenezie fra Masi Agricola

Denne hvidevin fra Italien bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til kålroulade, omelet med laks og fennikel eller kartoffel-pande med laks.

• Flere produkter fra Masi Agricola