Lugana DOC 1,5l Magnum - Ottella

Den Lugana DOC 1,5l Magnum er en fremragende vin, der stråler i en lys, gylden farve. Denne elegante nuance giver vinen en tiltalende tilstedeværelse allerede i glasset. I næsen udfolder der sig et bouquet af aromaer, der minder om friske citrusfrugter, modne pærer og fine urter. Disse aromaer suppleres af subtile noter af mandler og et strejf af florale essenser. På ganen fremstår vinen livlig og fyldig. En harmonisk balance mellem frisk syre og delikate frugtnoter skaber en behagelig mundfølelse og en lang, saftig eftersmag.

Vinifikation af Lugana DOC 1,5l Magnum fra Ottella

Vinifikationen af Lugana DOC 1,5l Magnum begynder i vinmarken med den omhyggelige dyrkning af druerne. Vinstokkene vokser i de frugtbare jordbunde i Lugana-regionen. Her drager de fordel af et mildt klima og nærheden til Gardasøen, hvilket skaber ideelle vækstbetingelser. Druerne høstes i hånden på det optimale modningstidspunkt for at bevare de bedste aromaer.

Vinfremstillingen foregår med stor omhu. Efter høsten presses druerne blidt for at udtrække mosten. Denne gærer i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke, hvilket bevarer friskheden og frugtagtigheden. Efter gæringen modner vinen i nogle måneder på gæren. Denne modning giver Lugana DOC 1,5l Magnum en fin, cremet tekstur og mere kompleksitet i smagen.

• Håndplukkede druer
• Temperaturkontrolleret gæring
• Modning på gæren

Madparring til Lugana DOC 1,5l Magnum fra Ottella

Lugana DOC 1,5l Magnum harmonerer perfekt med en række retter. Den friske syre og de frugtige noter gør den til en ideel ledsager til lettere retter. Prøv denne vin til:

1. Grillet grøntsager med en let pesto.
2. Frisk pasta med citronsauce og rejer.
3. Fiskeretter, især stegt sandart eller asparges-laks.
4. Salater med gedeost og valnødder.

Lugana DOC 1,5l Magnum indbyder til at blive nydt i hyggeligt selskab. Den passer fremragende til en sommeraften på terrassen eller til festlige anledninger i selskab med venner og familie.

• Flere produkter fra Ottella