Ottella

Ottella-huset og en vingård

Traditionen siger, at 1500 ottelinger blev født på Ottella-familiens gård. Våbenskjoldet vidner stadig om dette i dag og giver vinhuset sit navn.

I begyndelsen af det 20. århundrede var Montresor-familien ifølge en bog om vinene fra Verona den første og eneste, der producerede Lugana-vin i regionen i 1905.  Ottella-vinhuset blev først officielt grundlagt i 1960'erne, men det udviklede sig hurtigt til et imponerende vinhus med 75 hektar, der kan producere omkring 650.000 flasker, hvoraf 60 % sælges til udlandet. I dag er det to af grundlæggeren Vicos fem børn, brødrene Francesco og Michele, der står i spidsen for virksomheden.  

Lugana og Gardasøen

De karakteristika, der gør Lugana-området unikt og uforligneligt, er: mikroklimaet med aftenvindene fra Gardasøen, der modererer sommertemperaturerne og luftfugtigheden, og den lokale druesort Trebbiano del Lugana, der historisk set er kendt som "Turbiana" og dyrket siden den latinske digter Catullus' tid. Og endelig er jorden af tydeligvis glaciær oprindelse: efter at have efterladt alle de rester, der dannede Morenico teatret, efterlod gletsjeren de værdifulde lerlag, som giver vinene deres udbredte mineralitet og ekstraordinære holdbarhed. Disse egenskaber gør det muligt for os at tale om Lugana som et af de mest autentiske italienske eksempler på vindyrkning.

Mellem kommunerne Peschiera del Garda, Sirmione, Desenzano og Pozzolengo dyrkes vinmarkerne med passion, omhu og en vedvarende respekt for området. Ottellas hvide druevine, såsom Lugana Doc, Lugana Doc Le Creete, Lugana Doc Riserva Molceo, har en smuk aromatisk profil med en stærk syrebaggrund, friskhed og lang levetid.